豌豆淀粉怎么做凉粉才筋道_豌豆淀粉怎么做凉粉

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一碗清水和一碗豌豆粉在大碗中搅拌均匀，锅内加入五碗水加热至冒泡，加入刚搅拌好的豌豆粉液继续搅拌，防止糊锅。煮到可以挂勺子，然后拿出来。倒出后放入容器中冷却。凉粉冷却后刷上鲜美的酸辣酱，搅拌均匀。加入小葱和蒜末，酸辣凉粉就做好了。总结如下。

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